Clase de cocina de pasta fresca con chef italiano profesional: aprende a hacer gnocchis tradicionales
Clase de cocina semiprivada de ñoquis de 4 horas en Roma y visita guiada al Mercado Trionfale — el mercado cubierto de alimentos más grande de Europa — dirigida por un guía local experto. Disfruta de la experiencia del mercado a la mesa con un chef italiano profesional: selecciona a mano ingredientes frescos directamente en el mercado para tu clase de elaboración de ñoquis, prepara ñoquis caseros y disfruta de vino y postre incluidos.
Información principal
- Modo de tour Semi-privado
Tour para un máximo de 6 personas para una experiencia íntima
- Duración del viaje
4 horas
- Visita guiada
Guía local experto y chef italiano profesional
- Cancelación gratuita
Reembolso del 100% hasta 24 horas antes de la visita
Destacado
- Únete a una clase de cocina de ñoquis dirigida por un chef italiano profesional
- Visita el Mercado Trionfale con nuestro chef local experto, el mercado cubierto más grande de Roma con más de 270 coloridos puestos
- Vive la auténtica vida cotidiana romana y selecciona los ingredientes de temporada más frescos como albahaca fragante, tomates maduros y patatas tiernas
- Aprende a hacer ñoquis desde cero en un grupo reducido de no más de seis personas
- Crea una salsa de temporada, como tomate y albahaca en verano o mantequilla y salvia en invierno
- Descubre la historia del “Giovedì Gnocchi”, una tradición culinaria romana muy apreciada
- Disfruta de tus ñoquis hechos a mano acompañados de excelente vino italiano
- Termina con galletas cantucci y vin santo para un dulce final perfecto
- Recibe un recetario digital para recrear tu experiencia culinaria romana en casa
Qué está incluido
- Guía local experto y chef italiano profesional
- Tour por el Mercado Trionfale
- Selecciona ingredientes italianos frescos para tu clase de elaboración de ñoquis
- Estación de trabajo personal completamente equipada
- Aprende a hacer ñoquis caseros
- Aprende a preparar una salsa de temporada
- Comida completa con vino italiano de calidad
- Postre con vin santo y cantucci
- Recetario digital
Información Útil
- Alergias alimentarias: por favor, infórmanos sobre cualquier alergia alimentaria: contacta con nuestro servicio de atención al cliente en [email protected]
- Aviso sobre alérgenos alimentarios: nuestra cocina maneja cacahuetes, frutos secos, gluten, trigo y otros alérgenos. Aunque tenemos cuidado para evitar la contaminación cruzada, no podemos garantizar un espacio libre de alérgenos. Los huéspedes con alergias graves deben contactarnos con antelación.
- Opción vegana: los ñoquis pueden hacerse veganos omitiendo el huevo de la masa.
- Hora de llegada: por favor, llega al punto de encuentro al menos 15 minutos antes de la hora programada de inicio.
- Este tour se ofrece en inglés.
- Puedes encontrar el punto de encuentro aquí: Via Andrea Doria 41, 00192 Roma, IT – Entre las dos escaleras en la entrada principal del Mercado Trionfale (Via Andrea Doria, 41, 00192 Roma).
Descripción completa
Disfruta de un viaje lleno de sabor por la tradición culinaria romana con clase de cocina de ñoquis y recorrido por el Mercado Trionfale. Esta experiencia combina lo mejor de ambos mundos: una exploración guiada del mercado y una clase práctica de cocina dirigida por un chef local experto....
Tu día comienza en el Mercado Trionfale, el mercado cubierto más grande de Roma y un lugar de encuentro muy querido por los locales. Con más de 270 coloridos puestos, es el lugar perfecto para empaparte del ambiente de la vida cotidiana romana. Junto a tu chef, explorarás vibrantes mostradores de productos frescos, hierbas, quesos y aceitunas, conversando con los amables vendedores y seleccionando los mejores ingredientes de temporada — desde tomates maduros hasta patatas tiernas y fragante albahaca.
Luego, a solo unos pasos, llegarás a nuestra escuela de cocina de última generación, equipada con cocinas elegantes, lujosas y diseñadas a medida. En un grupo reducido de máximo seis participantes, cada uno tendrá su propia estación de trabajo para una experiencia de aprendizaje verdaderamente personalizada.
Guiado por tu chef, aprenderás a preparar ñoquis desde cero — hirviendo las patatas, mezclando huevos y harina, y dando forma a la masa perfecta a mano. Después, crearás una salsa sencilla y de temporada — quizás una de tomate y albahaca en verano, o mantequilla y salvia en invierno. Descubre la historia del “Giovedì Gnocchi”, la tradición romana de servir ñoquis los jueves para prepararse para los platos de pescado más ligeros del viernes.
Después de cocinar, siéntate y disfruta de tu comida hecha a mano acompañada de una copa de excelente vino italiano. Termina tu experiencia con crujientes galletas cantucci y dulce vin santo, un final perfecto al estilo romano.
Antes de irte, recibirás un recetario digital para que puedas recrear tu clase de elaboración de ñoquis en Roma en casa y compartir tus nuevas habilidades con amigos y familiares.
Organizador: LivTours