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Roma: Degustazione di specialità tipiche e vini Italiani in un’antica Cisterna Romana

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Esperienza gastronomica con degustazione di piatti tipici romani e pregiati vini italiani. L’antica Cisterna Romana Fabullus del I secolo d.C. nel cuore di Trastevere ti ospiterà per un abbinamento di sapori locali.

Informazioni principali

Durata del viaggio

1 ora / 1 ora and 15 minuti.

Visita guidata

Guida esperta di cucina e vini, disponibile in inglese, spagnolo e italiano.

Modalità del tour di degustazione

Personalizza la tua esperienza gastronomica scegliendo tra: Cena Fabullus, Cena Classica o Cena Deluxe.

In evidenza

  • Assapora una raffinata selezione di eccellenze italiane riconosciute da Slow Food, scelta appositamente per te da Fabulous.
  • Scopri i sapori autentici dei prodotti certificati: Mortadella Bolognese DOP, Lardo di Colonna DOP, Salame Marchigiano, Guanciale di Amatrice, Pecorino di Moliterno IGP, Provolone del Monaco DOP, Mozzarella Campana di Bufala, Bresaola di Vacca Podolica, Pane Toscano “Sciocco” DOP, Pane Veroli IGP e Pepe Crusco IGP.
  • Lasciati conquistare da un’esperienza esclusiva di degustazione, dove ogni portata viene esaltata da abbinamenti enologici d’eccellenza.
  • Il tutto si svolge in un’antica cantina romana del I secolo d.C., per farti vivere un momento unico dove i sapori di cibo e vino si fondono in armonia perfetta.

 

Cosa è incluso

  • Tour gastronomico guidato di cibo e vino.
  • Abbinamenti gastronomici con prodotti artigianali, riconosciuti dal presidio Slow Food e provenienti da piccoli produttori.
  • Delizie tipiche: formaggi freschi e stagionati, salumi, prosciutto, mortadella al pistacchio, mozzarella e ricotta di bufala, verdure sott’olio e sott’aceto.
  • Degustazione di vini accuratamente selezionati inclusi 1 Prosecco, 2 bianchi e 2 rossi.
  • Selezione di olive, pani tradizionali, olio extravergine d’oliva, miele e marmellate per accompagnare. Pizza romana, gelato artigianale e caffè per concludere.
  • Acqua sempre disponibile durante l’esperienza.
  • Presentazione dettagliata e curiosità raccontate con passione dal nostro personale.
  • Durata totale: 1h / 1h 15 minuti.
  • Possibilità di personalizzare il menù in base a gusti o intolleranze, su richiesta.
  • Trasferimenti andata e ritorno dal tuo hotel
  • Spostamenti da e per le principali attrazioni
  • Mancia

Informazioni Utili

  • Non è consentito fumare all’interno né portare animali (eccetto cani guida).
  • È essenziale segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione. In caso contrario, non sono previsti rimborsi né responsabilità da parte dello staff.
  • Cucine alternative sono disponibili su richiesta e possono essere personalizzate secondo gusti o esigenze.
  • I piatti serviti possono variare in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti.
  • I passeggini sono ammessi.
  • I neonati non possono essere tenuti in braccio. I seggiolini per neonati non sono disponibili.
  • I mezzi pubblici sono nelle vicinanze.
  • Questa attività non è consigliata ai bambini di età inferiore ai 18 anni.
  • Questa attività non è consigliata a persone con allergie alimentari, diabete, vegani o utenti su sedia a rotelle.
  • È necessario arrivare almeno 5 minuti prima: chi arriva in ritardo non potrà recuperare l’esperienza né riprogrammarla senza pagare di nuovo. Nessun rimborso è previsto in caso di no-show.
  • L’orario di inizio può variare di 10-15 minuti in base alle esigenze organizzative.
  • Non è possibile modificare la prenotazione entro 24 ore dall’inizio del tour; in tal caso, non sono previsti rimborsi.
  • Le cancellazioni effettuate entro 4 giorni dall’evento comportano una penale del 100%.
  • Chi arriva con più di 15 minuti di ritardo perderà il diritto a partecipare e non riceverà alcun rimborso.
  • Puoi trovate il punto di incontro qui.

Descrizione completa

Vivi un’esperienza gastronomica esclusiva nel cuore di Trastevere, uno dei quartieri più vivaci e autentici di Roma....

Il tuo viaggio culinario si svolgerà nella storica cantina sotterranea Fabullus, incastonata in un edificio del XVIII secolo. Qui respirerai la storia di un’antica cisterna romana del I secolo d.C., trasformata in uno spazio raffinato per degustazioni di alta qualità. Marmi Romani, arredi d’epoca e dettagli legati alla tradizione vinicola creano un’atmosfera unica, perfetta per immergersi nei sapori italiani.

Assaporerai piatti tipici romani e specialità italiane accompagnate da un vino scelto per esaltarne i sapori, rivelando il profondo legame tra cibo e vino.

I prodotti certificati Slow Food, come Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano e prosciutto di Parma DOP, raccontano storie di passione, territorio e rispetto per l’ambiente, in uno scenario avvolto da 2000 anni di storia.

Il nostro staff esperto ti guiderà passo dopo passo, svelandoti le origini e le trasformazioni di ogni ricetta. Un tour gastronomico che è anche un viaggio culturale, dove ogni ingrediente ha una storia da raccontare.

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